Eine der wahrscheinlich kleinsten Pralinen- manufakturen stellt sich vor

Seit vielen Jahren ist Schokolade meine große Leidenschaft. Durch Freunde und Familie wurde ich dann vor gut einem Jahr förmlich dazu aufgefordert, mein Hobby und meine Leidenschaft zum Beruf zu machen. Mir war es nie wirklich bewusst, welches Talent offenbar in mir steckte. Ich fertigte in meiner Freizeit immer wieder Trüffel und Pralinen und andere Schokoladengenüsse in den unterschiedlichsten Variationen aus eigenen Rezepturen. Da ich diese aber nicht alle selbst essen konnte, verschenkte ich Sie zu einem großen Teil an Freunde und Familie. Die Begeisterung war bei allen so groß, dass Sie sagten, "Da musst du unbedingt mehr draus machen". Je öfter ich diesen Satz hörte, desto mehr gefiel mir der Gedanke. Die erforderliche Prüfung vor der Handwerkskammer war dafür noch notwendig. Diese absolvierte ich dann im August 2022.