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Diese vier handgefertigten Formpralinen verbinden Preussischen Whisky aus der Uckermark mit einer fruchtigen Himbeerkomponente.
Der Whisky stammt aus der inhabergeführten Destillerie von Cornelia Bohn. Umhüllt wird die Füllung von der Schweizer Grand-Cru-Zartbitterkuvertüre Costa Rica 70 % – 72 h von Felchlin. Der Pralinenboden besteht aus belgischer Vollmilchschokolade.
Alkoholhinweis: Preussischer Whisky ist Bestandteil der Füllung. Alle vier Pralinen enthalten Alkohol und sind nicht als alkoholfreies Produkt geeignet.
Cornelia Bohn gründete die Preussische Whiskydestillerie im Jahr 2008. Zuvor arbeitete sie als Pharmazieingenieurin in einer Apotheke. Die Destillation war ihr daher bereits aus ihrem fachlichen Umfeld vertraut.
Seit 2009 stellt sie ihren eigenen Single Malt in der Uckermark her. Die Destillerie führt sie als kleine inhabergeführte Manufaktur. Vom Schroten und Einmaischen bis zur Destillation und Fasslagerung finden die wesentlichen Arbeitsschritte vor Ort statt.
Cornelia Bohn beschreibt ihre Arbeit sehr persönlich: Jeder Tropfen, der in ihre Flaschen gelangt, wurde von ihr selbst destilliert.
Seit 2013 verarbeitet die Destillerie ausschließlich Gerstenmalz aus biologischem Anbau. Das Malz wird unmittelbar vor dem Einmaischen geschrotet und mit Wasser aus der Uckermark verarbeitet.
Die regulären Abfüllungen der Destillerie stammen jeweils aus einem einzelnen Fass. Sie werden in Fassstärke, ohne Farbstoffzugabe und ohne Kühlfilterung abgefüllt. Jede Flasche ist nummeriert und von Cornelia Bohn handsigniert.
Mehr über Cornelia Bohn, die Brennerei und die Herstellung erfährst du auf der offiziellen Website der Preussischen Whiskydestillerie .
Die weiteren ausgezeichneten Kreationen findest du in der Übersicht zum German Chocolate Award 2026 .
Weitere Rezepturen mit Spirituosen zeigt die Auswahl handgefertigter Pralinen mit Alkohol . Die fachliche Abgrenzung der Schokoladenhülle erklärt der Ratgeber zum Unterschied zwischen Schokolade und Kuvertüre .
Lagerung: Bewahre die Pralinen trocken und möglichst bei 12 bis 15 °C auf. Maßgeblich bleiben das Mindesthaltbarkeitsdatum sowie die Zutaten-, Allergen- und Alkoholkennzeichnung auf der gelieferten Verpackung. Weitere Hinweise findest du bei der Lagerung und Haltbarkeit handgefertigter Pralinen .
Der Whisky stammt aus der Preussischen Whiskydestillerie von Cornelia Bohn in der Uckermark. Die ehemalige Pharmazieingenieurin destilliert ihren Single Malt selbst.
Die Brennerei befindet sich in Schönermark bei Schwedt in der Uckermark. Die Brennanlage steht in einem restaurierten ehemaligen Pferdestall.
Die Pralinen werden mit der Schweizer Grand-Cru-Kuvertüre Costa Rica 70 % – 72 h von Felchlin umhüllt.
Ja. Preussischer Whisky ist Bestandteil der Füllung. Alle vier Pralinen enthalten Alkohol.
Ja. Preussischer Whisky & Himbeere erhielt beim German Chocolate Award 2026 Gold in der Kategorie Formpralinen.