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Die Goldene Brandenburger ist eine handgefertigte, gefüllte Schokoladentafel mit einer Hülle aus belgischer Vollmilchschokolade.
Im Inneren verbinden sich Walnüsse aus Herzberg (Mark), Joghurt-Ganache und Brandenburger Sommerblütenhonig. Entstanden ist die Tafel im Rahmen eines Projekts mit Antenne Brandenburg.
Die Goldene Brandenburger entstand in einem gemeinsamen Projekt mit Antenne Brandenburg. Hörerinnen und Hörer beteiligten sich mit Vorschlägen an der Namensfindung.
Der schließlich ausgewählte Name „Die Goldene Brandenburger“ wurde von Kerstin aus Bernau vorgeschlagen.
Die drei geschmacksgebenden Bestandteile werden von belgischer Vollmilchschokolade umschlossen und zu einer gefüllten, segmentierten Schokoladentafel verarbeitet.
Die Walnüsse stammen aus der Walnussmeisterei Böllersen in Herzberg (Mark) im Norden Brandenburgs.
Die Joghurt-Ganache bildet die helle und cremige Komponente innerhalb der gefüllten Schokoladentafel.
Brandenburger Sommerblütenhonig ergänzt die Rezeptur als weitere regionale Zutat.
Weitere gefüllte und handgefertigte Kreationen findest du bei den handgemachten Schokoladentafeln und Schokoriegeln .
Als besondere Aufmerksamkeit passt die Tafel auch zu den Schokoladengeschenken zum Geburtstag .
Mehr über die Herstellung erfährst du auf der Seite über die Schokoladenmanufaktur von PralinenArt in Brandenburg .
Lagerung: Bewahre die gefüllte Schokoladentafel trocken und möglichst bei 12 bis 15 °C auf. Bei Kühlschranklagerung sollte sie in einer verschlossenen Dose oder einem verschlossenen Beutel vor Feuchtigkeit und Fremdgerüchen geschützt werden. Maßgeblich bleiben das Mindesthaltbarkeitsdatum sowie die Zutaten- und Allergenkennzeichnung auf der gelieferten Verpackung. Weitere Hinweise findest du bei der Lagerung und Haltbarkeit handgefertigter Schokolade .
Die Goldene Brandenburger verbindet Walnüsse, Joghurt-Ganache und Brandenburger Sommerblütenhonig.
Die Tafel entstand im Rahmen eines Projekts mit Antenne Brandenburg. Den ausgewählten Namen schlug Kerstin aus Bernau vor.
Die Füllung wird von belgischer Vollmilchschokolade umschlossen.
Das Nettogewicht der Goldenen Brandenburger beträgt 98 Gramm.
Sie ist zwar nicht ganzn günstig dafür umso leckerer. Ich kann sie nur empfehlen.