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Dieser handgefertigte und alkoholfreie Schokoriegel verbindet weiße belgische Schokolade mit einer zweischichtigen Füllung aus Brombeere und Cheesecake-Ganache.
Die fruchtige Brombeerschicht und die helle Ganache sind im Anschnitt deutlich voneinander getrennt. Die Oberfläche wird mit gefärbter Kakaobutter farbig gestaltet.
Alkoholfreie Rezeptur: Der Brombeer-Cheesecake-Schokoriegel enthält keine alkoholischen Bestandteile und eignet sich damit auch für Kundinnen und Kunden, die bewusst alkoholfreie Schokoladenprodukte auswählen.
Die helle Schokoladenhülle umschließt die vollständige Füllung des handgefertigten Riegels.
Die dunklere Fruchtschicht bringt die Brombeere als deutlich erkennbare Komponente in den Riegel.
Die helle Cheesecake-Ganache bildet die zweite Füllungsschicht und ergänzt die Brombeerkomponente.
Die gleiche Kombination ist auch als größere Brombeer-Cheesecake-Schokoladentafel erhältlich.
Weitere Produkte ohne alkoholische Zutaten findest du bei den handgefertigten alkoholfreien Pralinen .
Hintergründe zur farbigen Gestaltung erklärt der Ratgeber über gefärbte Kakaobutter auf Schokoladenprodukten .
Lagerung: Bewahre den gefüllten Schokoriegel trocken und möglichst bei 12 bis 15 °C auf. Maßgeblich sind das Mindesthaltbarkeitsdatum sowie die Zutaten- und Allergenkennzeichnung auf der gelieferten Verpackung. Weitere Hinweise findest du bei der Lagerung und Haltbarkeit handgefertigter Schokolade .
Ja. Der Schokoriegel enthält keine alkoholischen Bestandteile.
Die Füllung besteht aus einer Brombeerschicht und einer getrennten Cheesecake-Ganache.
Die Füllung wird von weißer belgischer Schokolade umschlossen.
Die Oberfläche wird mit gefärbter Kakaobutter farbig verziert.
Das Nettogewicht beträgt 37 Gramm.