Seit etwas mehr als einem Jahr habe ich das außergewöhnliche Vergnügen, meine Leidenschaft als Chocolatier mit euch zu teilen. Die überwältigend positive Resonanz von euch, meinen geschätzten Kunden, hat mich dazu ermutigt, meine schokoladigen Kreationen beim renommierten German Chocolate Award 2024 in Weinheim ins Rennen zu schicken.
Voller Vorfreude und mit einem Hauch Nervenkitzel machte ich mich am Montag auf den Weg nach Weinheim, um meine kleinen Schätze persönlich abzuliefern. Eine Reise von knapp 650 Kilometern, die ich gerne auf mich genommen habe, um sicherzustellen, dass alles wohlbehalten ankommt. Der Gedanke daran, dass meine Genussmomente nun in den erfahrenen Händen der Jury liegen und ich nur noch abwarten kann, erfüllt mich mit Spannung und Vorfreude zugleich.
Nun heißt es warten. Die nächsten vier Wochen werden zweifellos eine anspruchsvolle Zeit sein, in der ich mit jeder Faser darauf hoffe, dass meine Kreationen auch die Geschmacksknospen der Fachjury begeistern können. Am 21. März 2024 werden die Ergebnisse im Rahmen der "Schokoladen-Gala" bekannt gegeben, und ich kann es kaum erwarten, zu erfahren, wie meine Genussmomente bewertet wurden.
Egal, wie die Entscheidung ausfällt, diese Vorbereitung auf den Award war bereits ein unglaubliches Abenteuer voller Leidenschaft, Hingabe und vor allem: Schokolade. Ich möchte mich von ganzem Herzen bei euch allen für eure kontinuierliche Unterstützung und euer unermüdliches Interesse an meiner Arbeit bedanken. Ohne euren Zuspruch hätte ich diesen Schritt wohl nicht gewagt.
Aber egal, ob wir (meine Pralinen und ich) den German Chocolate Award gewinnen oder nicht, eines steht fest: Die Liebe zur Schokolade bleibt.
In Vorfreude auf die kommenden Ereignisse und mit einem herzlichen Dank an euch alle,
Schokoladige Grüße
Cindy Welz
(Chocolatier aus Leidenschaft)
German Chocolate Award 2024 - PralinenArt ist dabei